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Natives Olivenöl Extra Empeltre Mas dels Castellans | Auswahl des 1. Erntetages (Frühlese) – Kaltextraktion. Online-Shop von „Cosechas Tempranas aus Madrid“.<\/strong><\/div>\n
Ein traditionelles Tribut der 4. Generation: Die reinste Essenz der schwarzen Olive aus Aragón.<\/div>\n
Willkommen bei „Cosechas Tempranas aus Madrid“, Ihrem spezialisierten Online-Shop für exklusive Olivenöle. Wir laden Sie ein, ein Meisterwerk des Olivenanbaus zu entdecken, das geschaffen wurde, um die Sinne in der Kampagne 26\/27 zu berühren: das Natives Olivenöl Extra (AOVE) Frühlese „Auswahl des 1. Erntetages“ Mas dels Castellans der Sorte Empeltre, hergestellt in unserer privaten Ölmühle in Calaceite (Teruel).<\/div>\n
Dieses Premium-Öl in limitierter Auflage entspringt dem Versprechen unserer familiären vierten Generation für absolute Exzellenz. In der ersten Oktoberhälfte aus grünen und im Farbumschlag befindlichen Oliven akribisch geerntet, verzichten wir bewusst auf Menge zugunsten einer unvergleichlichen Reinheit: Wir benötigen durchschnittlich 8 Kilo sorgfältig ausgewählte Oliven, um einen einzigen Liter dieses kostbaren Nativen Olivenöls Extra Frühlese zu gewinnen. Ein Geschenk für die Gesundheit und den Gaumen – kreiert für den reinen Rohverzehr.<\/div>\n
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🌟 Warum ist dieses Öl ein unverzichtbares gastronomisches Juwel?<\/strong><\/div>\n
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Exklusiver Manufaktur-Ertrag:<\/strong> Durch die Verwendung von 8 kg Oliven pro Liter (doppelt so viel wie bei handelsüblichen Ölen) erreichen wir eine beispiellose aromatische Dichte und eine Konzentration an Nährstoffen.<\/span><\/li>\n
Familiäre Rückverfolgbarkeit in 4. Generation:<\/strong> Wir kontrollieren den gesamten Produktionsprozess von Anfang bis Ende mit handwerklicher Hingabe. Ohne Zwischenhändler, mit Oliven, die einzig und allein von den Bäumen unserer Finca stammen.<\/span><\/li>\n
Ein Schutzschild für die Gesundheit (Polyphenole):<\/strong> Dank der frühen Ernte in der Grün-Phase konzentriert das Öl eine große Menge an Polyphenolen – starke, natürliche Antioxidantien, die hochgradig gesund für den Schutz Ihres Organismus sind.<\/span><\/li>\n
Das Geheimnis der Empeltre:<\/strong> Hergestellt aus der legendären Sorte, die als „schwarze Olive aus Aragón“ bekannt ist. Sie wird im optimalen Moment eingefangen, um jene wilden Nuancen zu bieten, die bei traditionellen, späteren Ernten verloren gehen.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n
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🧪 Organoleptisches Profil und Verkostungsnotizen<\/strong><\/div>\n
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In der Nase (Aroma):<\/strong> Es entfaltet ein kraftvolles, durchdringendes und sehr intensives Aroma von grünen Früchten und frisch geschnittenem Gras. Ein überaus reiches sensorisches Spektrum, bei dem klare Noten von der grünen Mandel (Alloza) hervorstechen.<\/span><\/li>\n
Im Mund (Geschmack):<\/strong> Überraschend, seidig und mit viel Persönlichkeit. Getreu der Eleganz der Sorte Empeltre zeigt es einen fließenden Auftakt, der durch reichhaltige Nuancen von Nüssen wie Mandel und Walnuss abgerundet wird und einen harmonischen, sehr langanhaltenden Abgang hinterlässt.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n
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🍽️ Verzehrempfehlung<\/strong><\/div>\n
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Um den historischen Aufwand seiner Herstellung zu würdigen, sollte dieses High-End-Frühernte-Olivenöl ausschließlich roh verzehrt werden. Es ist der definitive Meisterstrich für erlesene Gerichte: Gießen Sie es großzügig über ein handwerkliches Sauerteigbrot, verfeinern Sie damit Carpaccios, gereiften Schafskäse, kreative Salate oder nutzen Sie es als finalen Touch für weißen Fisch und lauwarme Fleischgerichte.<\/div>\n
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📊 Nährwertdeklaration<\/strong><\/div>\n
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Durchschnittliche Werte pro 100g:<\/div>\n
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Brennwert:<\/strong> 3.700 kJ \/ 900 kcal<\/span><\/li>\n
Fett:<\/strong> 100g<\/span>\n
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davon gesättigte Fettsäuren: 13g<\/span><\/li>\n
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 74g<\/span><\/li>\n
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 13g<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n
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Kohlenhydrate:<\/strong> 0g<\/span><\/li>\n
Eiweiß:<\/strong> 0g<\/span><\/li>\n
Salz:<\/strong> 0g<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n
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https:\/\/cosechastempranas.com\/de\/<\/a><\/div>\n<\/div>\n
COSECHAS TEMPRANAS aus Madrid<\/p>\n<\/body><\/html>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Unser natives Oliven\u00f6l Extra (NO\u00d6E) der Ernteauswahl vom 1. Tag wird aus gr\u00fcnen und sich verf\u00e4rbenden Empeltre-Oliven gewonnen, die in der ersten Oktoberh\u00e4lfte geerntet werden, daher auch die Bezeichnung Fr\u00fchlese. Sein intensives Aroma nach gr\u00fcnen Fr\u00fcchten und frisch geschnittenem Gras entfaltet verschiedene reiche und sehr intensive sensorische Nuancen wie Mandel und Walnuss. Die Empeltre-Olive ist als die schwarze Olive von Arag\u00f3n bekannt.<\/p>\n
Unser besonders gepflegtes Empeltre NO\u00d6E Mas dels Castellans wurde fr\u00fch aus gr\u00fcnen und sich verf\u00e4rbenden Oliven geerntet. Dadurch haben wir reiche und sehr intensive sensorische Nuancen erzielt. Dar\u00fcber hinaus enth\u00e4lt dieses Empeltre Oliven\u00f6l Nativ Extra eine gro\u00dfe Menge an Polyphenolen, hochgesunden Antioxidantien.<\/p>\n
F\u00fcr die Herstellung dieses Empeltre-Fr\u00fchlese-Juwels von Mas dels Castellans wurden durchschnittlich 8 Kilogramm Oliven verwendet, um einen Liter dieses kostbaren nativen Oliven\u00f6ls Extra zu gewinnen.<\/p>\n
Die Liebe zum Handwerk steckt in jedem Tropfen unserer \u00d6le.<\/p>\n
Die Hommage an unsere vergangenen Generationen ist zu einem Geschenk f\u00fcr die Sinne und einem sehr gesunden Lebensmittel f\u00fcr den K\u00f6rper geworden.<\/p>\n
Wir sind die 4. Generation von Mas dels Castellans und engagieren uns f\u00fcr die Produktion eines Oliven\u00f6ls h\u00f6chster Qualit\u00e4t, wobei wir den gesamten Produktionsprozess von Anfang bis Ende sorgf\u00e4ltig \u00fcberwachen, um Ihnen eine limitierte NO\u00d6E-Reihe ausschlie\u00dflich aus den Olivenb\u00e4umen unseres Anwesens anzubieten.<\/p>\n
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