AOVE Mas dels Castellans Empeltre Cosecha Temprana Extracción en frío premium Calaceite Madrid Cosechas Tempranas

Oliba Olio Birjina Estra EMPELTRE MASDELSCASTELLANS 0,50L

Oliba Olio Birjina Estra Empeltre Mas dels Castellans Premium | Uzta Goiztiarra Goiz Garaiko Uztaren 1. Eguneko Hautaketa Hotzean erauzia Hotz-erauzketa

1. belaunaldiko arbasoen omenaldia: zentzumenentzako oparirik puruena.

Ongi etorri „Cosechas Tempranas de Madrid“ denda esklusibora, olio berezien lineako txokora. 26/27ko Kanpainarako gure artelanik mimatuena aurkezten dizugu: Mas dels Castellans Goiz Garaiko Uztaren 1. Eguneko Hautaketa Oliba Olio Birjina Estra (OOBE) Uzta Goiztiarra Hotz-erauzketa, Empeltre barietatekoa, Calaceiteko (Teruel) gure errota pribatuan egina.

Premium olio hau edizio mugatu benetan bikaina da. Urriko lehen hamabostaldian oliba berde eta pintatuekin bildua, gure familiako laugarren belaunaldiak gauzak ongi egiteko duen maitasunaren emaitza da. Goi-mailako altxor gastronomiko honen botila bakar bat lortzeko, etekinaren bolumenari uko egiten diogu kalitate gorena bilatzeko: batez beste hautatutako 8 kilo oliba erabiltzen ditugu olio litro bakar bat lortzeko. Hotzean erauzia. Ekoizpen artisau eta errepikaezina, beti gordinik dastatzeko egina.

🌟 Zergatik da olio paregabea munduan?

- Autorgo Etekina: Litroko 8 kg oliba erabiliz (ohikoa baino bi aldiz gehiago), aurrekaririk gabeko zapore, freskotasun eta nutrizio-propietateen kontzentrazioa lortzen dugu.
- 4. Belaunaldiko Konpromisoa: Xehatze-prozesu oso-osoa mimoz kontrolatzen dugu hasieratik amaierara gure finkan bertan. Bitartekaririk gabe, % 100 ziurtatutako jatorria bermatuz.
- Gaztetasun Iturria (Polifenolak): Bere goiz garaiko bilketak polifenol kopuru ezohikoa ziurtatzen du, zure gorputza zaintzeko oso osasungarriak diren antioxidatzaile natural indartsuak.
- Aragoiko Oliba Beltzaren Funtsa: Empeltre barietate mitikoarekin egina, bere une ezin hobean bildua, uztaldi berantiar eta tradizionaletan desagertzen diren ñabardura basatiak jasotzeko.

🧪 Profil Organoleptikoa eta Dastatze Oharrak

- Usaimenean (Usaina): Fruitu berdeen eta ebaki berri den belarraren usain indartsu, sarkor eta intentsitate handikoa. Ñabardura aberats eta konplexuen sorta zabala erakusten du, non almendra berdea (alloza) nabarmentzen den.
- Ahoan (Zaporea): Harrigarria eta zetatsua. Empeltre barietatearen dotoreziari fidela, sarrera leun eta arina eskaintzen du, almendra eta intxaurra bezalako fruitu lehorren ohar ederrekin borobildua, eta amaiera ezin hobe eta oso osasungarri batekin ixten da.

🍽️ Erabiltzeko gomendioa

Ekoizpenean jarritako esfortzu historikoa omentzeko, premium OOBE hau gordinik kontsumitu behar da nahitaez. Zure platerik hautatuenetarako laguntzailerik onena da: ama-orezko ogi xerra soil baten gainean, carpaccioetan, artisau-gaztetan, entsalada berezietan edota arrain eta haragi epelen azken ukitu maisua emateko.

📊 Nutrizio Informazioa

Batez besteko balioak 100g-ko:

- Balio energetikoa: 3.700 kJ / 900 kcal
- Koipeak guztira: 100g
  - - horietatik aseak: 13g
    - horietatik monoasegabeak: 76g
    - horietatik poliasegabeak: 11g
- Karbohidratoak: 0g
- Proteinak: 0g
- Gatza: 0g