زيت زيتون بكر ممتاز “الزيت الأخضر” أرغوديل غير مصفى كانيغو أويل Canigó Oil ARGUDELL أخضر | حصاد مبكر عصر على البارد (0.50 لتر مع علبة فاخرة) COSECHAS TEMPRANAS
روح الكوستا برافا في أول “أولي ديل رايغ” لهذا الموسم: بري، نقي، ولا يتكرر.
مرحباً بكم في “حصاد مدريد المبكر” (Cosechas Tempranas de Madrid)، بوابتكم الحصرية للزيوت الأكثر طلباً. نفتح لكم الأبواب لتجربة متوسطية ساحرة مع “زيتنا الأخضر” كانيغو أويل، المصنوع بواسطة “لاغريماس ديل كانيغو” في معصرتهم الخاصة في أغويانا، في قلب منطقة إل إمبوردا (خـيرونا، كاتالونيا).
مباشرة من حقول الزيتون التي تعصف بها رياح الترامونتان وتداعبها مياه بحر الكوستا برافا، يصلكم زيتنا “أولي ديل رايغ” Canigó Oil ARGUDELL أخضر (Oli del Raig): أول زيت غير مصفى لهذا العام لموسم 26/27. يتم الحصول على هذا الرحيق الأخضر حصرياً عن طريق العصر على البارد لأفضل ثمار الزيتون من صنف “أرغوديل” الأصيل. ونظراً لتقديمه بدون تصفية، فإنه يحتفظ بالجزيئات الدقيقة العالقة للب ثمرة الزيتون الحية، مجسداً القوة البرية لمنطقة إل إمبوردا في إصدار محدود يُصنع لأيام قليلة فقط في السنة. يأتي المنتج في زجاجة فاخرة سعة 0.50 لتر مع علبة أنيقة للهدايا، ليكون عملًا فنياً حقيقياً في عالم الطهي صُمم للاستمتاع به دائماً في شكله الخام (بدون طهي).
🌟 لماذا يعد هذا الرحيق الأخضر فريداً من نوعه في الكوستا برافا؟
-
- زيت “أولي ديل رايغ” الأصيل: إنه أول زيت زيتون بكر ممتاز للحصاد المبكر في الموسم، يُعبأ مباشرة بعد العصر دون المرور بمرشحات الفلترة. تمنحه الكثافة والعتامة الطبيعية ميزة تنقل جوهر المعصرة مباشرة إلى مائدتك.
- صنف أرغوديل الأصيل: ثمرة زيتون فريدة ومقاومة من شمال كاتالونيا، شهيرة بمنح الزيت تركيباً عطرياً ونعومة استثنائية تعكس طابع وتفاصيل الأرض.
- إنتاج محدود عابر: نظراً لكونه القطفة الأولى في الموسم، فإن نافذة الإنتاج لا تتعدى أياماً معدودة، مما يجعل من كل زجاجة قطعة مرقمة ومطمعاً لهواة جمع المنتجات الفاخرة (Gourmet).
- عرض فاخر مع علبة هدايا: زجاجته المصممة بأناقة والمحمية بعلبة حصرية تجعل منه الهدية المثالية لأصحاب الذوق الرفيع وعشاق تجارب الطهي الفاخرة.
🧪 الخصائص الحسية ونكهات التذوق
-
- الرائحة (في الأنف): انفجار فاكهي أخضر ذو قوة وكثافة عالية جداً. ينشر نغمات نقية تذكر بأوراق الزيتون، والخرشوف (الأرضي شوكي)، وطزاجة نباتية برية فريدة مستمدة من سفوح جبال البيرينيه.
- المذاق (في الفم): قوي، ذو بنية كثيفة، وقوام مخملي بري نظراً لغياب التصفية. يفاجئ الحنك بعبور حيوي يتطور نحو لمحات مرارة وحرارة خفيفة ومتناغمة، تاركاً نهاية مستدامة ومتكاملة تعد متعة حقيقية للحواس.
🍽️ توصيات الاستخدام
لاحترام نقاء هذا الزيت المستخلص بكره ومباشرة والمغسول حديثاً، يجب استهلاكه حصرياً في شكله الخام. استمتع به فوق شريحة من خبز الريف (الخبز الكلاسيكي بالوجبات الكاتالونية الفاخرة المدهونة بالطماطم “Pa amb tomàquet”)، أو لتتبيل أسماك الصخور الطازجة المشوية على الفحم، أو سلطات الكارباتشيو، أو لإضفاء اللمسة البارعة النهائية على أجبان الماعز الحرفية.
📊 المعلومات الغذائية
| القيم المتوسطة لكل 100 جرام |
|
| القيمة الحيوية (الطاقة) |
3.700 كيلو جول / 900 كيلو كالوري |
| إجمالي الدهون |
100 جرام |
| الدهون المشبعة |
13 جرام |
| الدهون أحادية غير مشبعة |
74 جرام |
| الدهون متعددة غير مشبعة |
13 جرام |
| Kالكربوهيدرات |
0 جرام |
| البروتينات |
0 جرام |
| الملح |
0 جرام |
👉https://cosechastempranas.com/ar/producto/زيت-زيتون-بكر-ممتاز-argudell-canigooil/
👉https://cosechastempranas.com
لا توجد مراجعات بعد.