エキストラバージンオリーブオイル 早摘み 【未过滤绿油·限量首榨】 COSECHAS TEMPRANAS 布拉瓦海岸“卡尼古之油”顶级特级初榨橄榄油 Canigó Oil Argudell | 纯绿果早收·首道原汁未过滤·限量冷压（0,50L 尊享礼盒装）。现已在“马德里早收系列”（Cosechas Tempranas de Madrid）正式发售。
地中海布拉瓦海岸的灵魂化身，采收季第一道珍贵“Oli del Raig”：狂野、纯粹且不可复制。
希少な最高級オリーブオイルの専門オンラインショップ「コセチャス・テンプラナス・デ・マドリード」へようこそ。地中海の神秘的な感官体験の扉を開く、26/27年収穫シーズンに震撼のデビューを飾る「エメラルド緑油」、**「カニグ・オイル（Canigó Oil）」**エキストラバージンオリーブオイル（AOVE）をご紹介します。本品は、ラグリマス・デル・カニグ がエル・エンポルダの核心に位置するアグリャーナ（Agullana, El Empordà, Girona, Cataluña）の私有施設にて、職人の手で丹精込めて精裂した至高の逸品です。
トラモンタナ（Tramontana）の強風に洗礼され、布拉瓦（ブラバ）海岸の心地よい海風に優しく撫でられた古来のオリーブ畑から誕生した、今年真の「Oli del Raig」——本年度の最初の搾りたてであり、完全にろ過工程を挟まない最初の生原油です。この翠緑の玉液は、この土地固有の伝統品種**阿古德尔（Argudell）**の最高の緑果のみを厳選し、低温圧搾（コールドプレス）を施しました。「完全無濾過」にこだわることで、新鮮な果肉の微粒子が油体の中に完璧に懸浮しており、エンポルダの不屈の土地の力をそのまま封じ込めています。この品種は毎年わずか数日間しか生産できない、まさに転瞬即逝の自然の奇跡です。0.50Lの芸術的なボトルデザインに专属の奢華ギフトボックスを纏わせた、トップ老饕の生食のために仕立てられた殿堂級の美食芸術品です。
🌟 4つの核心的な魅力 / なぜ布拉瓦海岸で唯一無二の緑の奇跡なのか？
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- 正真正銘の伝説「Oli del Raig」： 今収穫シーズンにおいて全網が注目する最初の一滴の早期収穫特級初搾りオリーブオイルです。圧搾後にフィルターを通さず、そのままダイレクトに原瓶灌装。天然の濃厚な opacidad（不透明感）と翠緑の質感は、石磨から流れ出たばかりの巔峰期の鮮烈さをそのまま食卓へお届けします。
- 北カタルーニャ独有の希少品種 Argudell： 極めて強靭な生命力を持つ本土の古来品種を使用。この品種特有の超凡な香りの複雑性と極めて繊細な質感をオリーブオイルに与えており、この独特な風土（テロワール）の究極の味覚縮図です。
- 瞬く間に消え去る極限定の珍蔵品： 採收季全体のオープニングを飾る最初のひと搾りであるため、その生産ウィンドウ期はわずか数日間しか維持されません。そのため、一本一本が独立したシリアルナンバーを持つ、世界の美食家が競ってコレクションする饕餮の孤品となります。
- 奢華なギフトボックスによる尊高なプレゼンテーション： 現代的なデザインが光る芸術的なボトルを、独占カスタムの奢華な礼盒で包み込みました。美食の鑑賞家やビジネスパートナーへの最高の臻礼、あるいはご自身への至高の褒美として完璧な選択肢です。
🧪 テイスティングノート＆風味プロファイル
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- 【香り】トップノート： 力強く鮮烈で、青緑の生命力が爆発するような強烈なアロマ。口に含む前に、新鮮なオリーブの葉、野生の洋薊（アーティチョーク）の独特な息吹、そしてピレネー山麓のフットヒルだけが育むことのできる野生植物のクリーンな瑞々しさが鼻腔を満たします。
- 【入口】味わい・口感： 風味が非常に強烈で、完全無濾過であるため、その油体は驚くほど飽満で、豊盈、そして天鵝絨（ベルベット）のように高貴でシルキーでありながら、どこか狂野な質感を残した存在感が特徴です。口当たりの雀躍するような鮮烈さに驚かされ、その後、喉越しにかけて軽やかで調和のとれた苦味とスパイシーな辛味へと美しく昇華し、全体の構造に丸みのある余韻をもたらします。五感への至高の犒賞です。
🍽️ おすすめのお召し上がり方 / 最高の原生純汁を愉しむための饕餮の儀式
この搾りたてで生命力に満ち溢れた最高峰の未过滤原漿オリーブオイルの天然のテクスチャーと巔峰期の香りに敬意を表し、必ず「100%生」のままお召し上がりください。
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- カリッと焼き上げた高級な伝統パンにたっぷりと回しかけて（カタルーニャ伝統の最高級「トマトパン」 pa amb tomàquet として）。
- 炭火でじっくり焼いた布拉瓦海岸の野生の岩石魚や、新鮮な海鮮料理の最後の仕上げのひと回しに。
- 洗練された高級サラダや、新鮮な刺身（Carpaccio）の絶妙な点缀として。
- 手作りのクラフト山羊乳チーズの盛り合わせと完璧に交差し、味わいのレイヤーを最高位へと昇華。
📊 栄養成分表示 (Información Nutricional)
| 100gあたりの平均値 |
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| エネルギー (熱量) |
3,700 kJ / 900 kcal |
| 脂質 (総脂質) |
100g |
| ー 飽和脂肪酸 |
13g |
| ー 一価不飽和脂肪酸 |
74g |
| ー 多価不飽和脂肪酸 |
13g |
| 炭水化物 |
0g |
| たんぱく質 |
0g |
| 食塩相当量 |
0g |
コセチャス・テンプラナス・デ・マドリード (Cosechas Tempranas Madrid)
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