【最高級コルニカブラ種】「エル・ティロ」プレミアム・ エキストラバージンオリーブオイル エキストラバージン | 収穫する 低温抽出 早摘み 早期収穫・限定コールドプレス・DOP原産地呼称認定（5L 大容量ファミリーサイズ遮光キャニスター）。「コセチャス・テンプラナス・デ・マドリード」（Cosechas Tempranas de Madrid）にて正式販売開始。
圧倒的な安定性と純血の家族伝承。プロフェッショナルな長期鮮度保持と使いやすさを両立した、究極のグルメ大容量パッケージ。
希少な最高級オリーブオイルの専門オンラインショップ「コセチャス・テンプラナス・デ・マドリード」へようこそ。イベリア半島で数々の栄誉に輝く最高峰の液体黄金をお探しのすべての方へ、25/26年収穫シーズンのハイエンドなご家庭に欠かせない至宝をお届けします。厳しい審査で知られるDOP（原産地保護呼称）「ビリュエルカス＝イボレス＝ハラ（Villuercas-Ibores-Jara）」の公式認証を受けた、「エル・ティロ（El Tilo）」コルニカブラ（Cornicabra）100%単一品種のエキストラバージンオリーブオイル（AOVE）です。
この上質な単一品種オリーブオイルは、エストレマドゥーラ州カセレス県のカスタニャール・デ・イボールにある世外桃源のような美しい自然環境に位置する「エル・ティロ農園」で誕生しました。名門サントス・ディアス（Santos Díaz）家族が代々受け継いできた匠の技により、厳格な早期収穫と私有施設での即座の低温機械圧榨（コールドプレス）を実行。これにより**オレイン酸含有量は驚異の75%を誇ります。フランス・パリの権威あるAVPA国際美食コンテストで金賞（メダル）を受賞した世界一流の品質を、機能的な5Lキャニスターに封入しました。革新的な「伸縮式精准注ぎ口システム」**を搭載し、農園からお客様の食卓まで100%純粋なトレーサビリティをお約束します。
🌟 4つの核心的な魅力 / なぜ5L缶のエル・ティロなのか？
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- プロフェッショナル仕様の圧倒的な保鮮力： 5Lのスチール缶は、本物志向のオリーブオイル愛好家にとって究極の選択肢です。完全遮光・高気密性の素材が、オリーブオイルに含まれる貴重な抗酸化物質と新鮮さを、プラスチックとは比較にならないほど数ヶ月間完璧に守り抜きます。
- 革新的な「伸縮式精准注ぎ口システム」： 大容量ボトルにありがちな液だれや飛び散りのストレスから完全に解放されます。ノズルを優しく引き出し、主蓋を回して外し、内蔵された小型の用量バルブキャップを開けるだけで、糸のようにシルクのように滑らかでコントロールされた注ぎ心地をお愉しみいただけます。
- 至高の耐熱・熱安定性： コルニカブラ種特有の天然の遺伝子と高いオレイン酸含有量により、熱に対する耐性が非常に強く、高温調理でも劣化しにくいのが最大の特徴です。日々のあらゆる加熱料理に安心してお使いいただけます。
- 欧州DOP公式認証による血統の保証： 「ビリュエルカス＝イボレス＝ハラ」の原産地保護印が、エストレマドゥーラ世界ジオパークの広大な大自然の中で栽培されたこと、そして農園からお客様の食卓まで100%純粋な血統であることを保証します。
🧪 テイスティングノート＆風味プロファイル
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- 【香り】トップノート： 力強く鮮やかで、非常に豊かなアロマを放つグリーンフルーティーの香り。新鮮なオリーブの葉、青リンゴの清々しさに、気品ある上品な生杏仁（アーモンド）の香りが背景に層をなして広がります。
- 【口当たり・味わい】 口に含んだ瞬間から圧倒的な存在感と骨格を感じる、力強く円熟した味わいです。後調にかけて、非常にエレガントでバランスの取れた中度の苦味と辛味の調和が訪れます。これは、高山栽培の丁寧に作られた本物のコルニカブラ種だけが持つ高貴な証です。
🍽️ おすすめのお召し上がり方＆保管ガイド
熱に対する非常に優れた安定性を持つため、他の追随を許さない圧倒的な汎用性を誇る極上のオリーブオイルです。毎日の健康を守る生のままのドレッシングとしてはもちろん、高級料理の加熱調理にもその真価を発揮します。
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- 【生食・冷拌】： 毎朝のトーストに回しかけたり、高級肉・鮮魚のカルパッチョ、こだわりのグルメサラダの仕上げに。
- 【高級加熱調理】： 中西式の本格的な煮込み料理、高級ロースト肉、または魚介類のオーブン焼きの風味付けとして。液体黄金のひと滴が、料理に深い魂を吹き込みます。
- 💡 【保鮮のアドバイス】： その卓越した品質を維持するため、ご家庭では直射日光を避け、コンロなどの熱源から離れた涼しい暗所に保管してください。
📊 栄養成分表示 (Información Nutricional)
| 100gあたりの平均値 |
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| エネルギー (熱量) |
3,629 kJ / 883 kcal |
| 脂質 (総脂質) |
98.1g |
| ー 飽和脂肪酸 |
14.5g |
| 炭水化物 |
0.1g |
| ー 糖質 |
0.1g |
| たんぱく質 |
0.1g |
| 食塩相当量 |
0g |
コセチャス・テンプラナス・デ・マドリード (Cosechas Tempranas Madrid)
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