【最高級有機アルベキーナ】 COLL DE L’ALBA Premium プレミアム・ エキストラバージンオリーブオイル Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) | 早期収穫・限定コールドプレス（有機栽培限定版）。（Cosechas Tempranas de Madrid）コセチャス・テンプラナス にて正式販売開始。
エル・ペレリョ（El Perelló）の純粋なる結晶。本物志向のあなたに捧げる、極上の限定・独占プロダクト。 エキストラバージンオリーブオイル COLL DE L’ALBA プレミアム
希少な最高級オリーブオイルの専門オンラインショップ「コセチャス・テンプラナス・デ・マドリード」へようこそ。26/27年収穫シーズンの瑞々しさを極めた、美食家たちのための本物の至宝をお届けします。タラ戈納（タラゴナ）県バッシュ・エブラのエル・ペレリョにある私有農園で、栽培から搾油までを一貫して行った**「アルベキーナ（Arbequina）」品種**のプレミアム・ エキストラバージンオリーブオイル（AOVE）Aceite de Oliva Virgen Extra です。
一本一本のボトルに注ぎ込まれた職人の徹底したこだわり。このプレミアム有機オリーブオイルは、**完全なコールドプレス（低温圧搾）**製法のみで抽出されており、天然の栄養成分、鮮やかな色沢、そして濃郁なアロマを極限まで保っています。洗練された味覚を持つ方々を満足させるために生まれた、数量限定の贅沢な生食専用の極上オリーブオイルです。
🌟 4つの核心的な魅力 / なぜ特別なオリーブオイルなのか？
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- 100% 自社農園産の純血統： バッシュ・エブラ（Baix Ebre）にある自社農園のオリーブ果実のみを厳選。オリーブの木からあなたの食卓まで、一切の不純物を挟まない完全なトレーサビリティをお約束します。
- オーガニック・エコ認証取得： 持続可能で環境に深い敬意を払う生態農業基準に則って栽培されており、化学農薬や化学肥料は一切不使用。自然本来のクリーンな仕上がりです。
- 極限の純粋さ（コールドプレス）： 収穫後、即座に低温圧搾することで、オリーブ本来の抗酸化物質、ポリフェノール、そして巅峰期の官能品質を完璧にカプセル化しました。
- 完全数量限定のマスターピース： 園内のオリーブの木から最高品質の果実だけを厳密に選別。大量生産では決して到達できない、至高の純粋性と真正性を保証します。
🧪 テイスティングノート＆風味プロファイル
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- 【香り】トップノート： 目の前が鮮やかに開けるような、力強く極めて新鮮なグリーンフルーティーの香り。刈りたての青草、新鮮なトマトの株、そして清涼感あふれるミントが織りなす、幾重にも重なる豊かなアロマが広がります。
- 【口当たり・味わい】 驚くほど複雑で、気品ある香りのレイヤーが特徴です。口に含んだ瞬間は上品な甘みが広がり、その後、喉越しにかけて心地よい明確な苦味とスパイシーな辛味へと美しく変化します。エレガントで程よい余韻（収斂味）が絶妙な調和をもたらします。
🍽️ おすすめのお召し上がり方 / プレミアムオイルの贅沢な愉しみ方
この早期収穫プレミアムオイルの非常に繊細なアロマと新鮮さを100%堪能していただくため、必ず「生」のままお召し上がりください。
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- 毎朝の贅沢な健康習慣として、高級食パンやグルメなトーストにたっぷりと回しかけて。
- 新鮮なベビーリーフや厳選した食材のサラダドレッシングとして。
- 白身魚のソテーや、炭火でじっくり焼いた温野菜の仕上げのひと回しに。
- こだわりの職人手作りパンにそのまま浸して、大自然の風土の味わいをシンプルに。
📊 栄養成分表示 (Información Nutricional)
| 100gあたりの平均値 |
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| エネルギー (熱量) |
3,700 kJ / 900 kcal |
| 脂質 (総脂質) |
100g |
| ー 飽和脂肪酸 |
13g |
| ー 一価不飽和脂肪酸 |
74g |
| ー 多価不飽和脂肪酸 |
13g |
| 炭水化物 |
0g |
| たんぱく質 |
0g |
| 食塩相当量 |
0g |
コセチャス・テンプラナス・デ・マドリード (Cosechas Tempranas Madrid)
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