El Tilo Cornicabra Oliba Olio Birjina Estra | Uzta Goiztiarra – Hotz-erauzketa JBP Villuercas-Ibores-Jara (5L-ko Lata)
Egonkortasun handiena, familia-jatorria eta aurrezte gourmet formatu egokiena kontserbazio akatsgabe baterako.
Ongi etorri Cosechas Tempranas de Madrid-era, penintsulako olio sarituenen zure lineako denda esklusibora. Zure etxerako ezinbestekoa den bitxi bat aurkezten dizugu 25/26 Kanpainarako: El Tilo %100 Cornicabra oliba olio birjina estra (OOBE) Hotz-erauzketa Uzta Goiztiarra, Villuercas-Ibores-Jara Jatorri Izendapen Babestu (JBP) zorrotzaren pean dagoena.
Goi-mailako monobarietal hau Castañar de Iborren (Cáceres, Extremadura) dagoen Finca El Tilo finkan egindako artisau-zainketaren emaitza da, Santos Díaz familiaren jabetzakoa. Labore goiztiar zaindu batean bildua eta berehala bere errota pribatuan ekoitzia, hotzean erauzteko prozedura mekanikoen bidez. Azido oleikoaren %75eko eduki bikainagatik nabarmentzen da. Nazioartean Parisko AVPA sari prestigiotsuaren dominarekin aitortua, 5L-ko lata funtzional batean aurkezten da, olisatsfndik zure mahairaino erabateko trazabilitatea bermatzen duen isurtze zehatzeko diseinuarekin.
🌟 Zergatik aukeratu El Tilo Cornicabra 5L-ko Latan?
-
- Goi-Mailako Kontserbazio Gourmet profesionala: Babes fisikoari dagokionez, lata plastikozko ontzien oso gainetik dago. Material %100 opakoa eta hermetikoa denez, olioa argitik eta oxigenotik isolatzen du, bere ezaugarri organoleptiko guztiak hilabeteetan ukitu gabe mantenduz.
- Isurtze Sistema Zehatz eta Berritzailea: Ahaztu hondakinak eta zipriztinak. Bere tapoia isurtze optimo baterako diseinatuta dago: lepo teleskopikoa luzatu, tapoi nagusia torlojutik kendu eta tapoi dosifikatzaile txikiaren estalkia altxatu besterik ez dago, erortze garbi eta kontrolatu batez gozatzeko.
- Erresistentzia Termiko Goren-Gorena: Cornicabra barietatearen ezaugarri naturalei eta azido oleikoaren eduki handiari esker, sukaldeko tenperatura altuak degradatu gabe hoberen jasaten dituen olioetako bat da.
- JBP Bermea eta Jatorria: Villuercas-Ibores-Jara Jatorri Izendapen Babestuaren kalitate-zigiluak babestua, Extremadurako Geoparkearen bihotzean jatorri ziurtatua bermatuz.
🧪 Profil Organoleptikoa eta Dastatze Oharrak
-
- Sudurrean (Usaina): Frutadun ertain-altu izugarri aromatikoa. Orri berdeen, sagarraren eta hondoan almendra samurraren usain bereizgarri oso iradokitzaileak zabaltzen ditu.
- Ahoan (Zaporea): Indartsua, borobila eta izaera handikoa ahosabaian. Amaieran, mikaztasun eta pikantzia balio ertainen arteko oreka sotil eta dotorea erakusten du; ongi landutako alturako cornicabra baten seinale nahasezina.
🍽️ Erabiltzeko eta kontserbatzeko gomendioa
Sukaldaritza-aniztasun paregabeko olioa da. Beroaren aurrean hain egonkorra denez, bikaina da bai goi-mailako plater beroak prestatzeko, baita hotzean erabiltzeko ere. Erabili gordinik zure ogi txigortuak edo entsaladak nabarmentzeko, eta berotan gisatuak, haragi erreak edo labean egindako arrainak indartzeko. Bereiztu zure platerak tanta bakoitzean!
💡 Kontserbazio-gomendioa: Bere kalitate handiari ohore egiteko, mantendu argi zuzenetik eta bero-iturrietatik urrun zure jakitegian.
📊 Nutrizio Informazioa
Batez besteko balioak 100g-ko:
-
- Balio energetikoa: 3.629 kJ / 883 kcal
- Gantz guztiak: 98,1g
- Saturatuak: 14,5g
- Karhidratoak: 0,1g
- Azukreak: 0,1g
- Proteinak: 0,1g
- Gatza: 0g
Oraindik ez da iritzirik jaso.