زيت زيتون بكر ممتاز من كورنيكابرا، إل تيلو، حصاد مبكر، معصور على البارد، كاسيريس، فيلويركاس، إيبوريس، خارا، مدريد، حصاد مبكر COSECHAS TEMPRANAS

زيت زيتون بكر ممتاز CORNICABRA EL TILO 5L

زيت زيتون بكر ممتاز كورنيكابرا إل تيلو | حصاد مبكر عصر على البارد محمى بموجب تسمية المنشأ المحمية (DOP) فيّويركاس-إيبوريس-خارا (صفيحة سعة 5 لتر) COSECHAS TEMPRANAS Madrid

أقصى درجات الاستقرار، منشأ عائلي، والحجم التوفيري الفاخر والأمثل لحفظ مثالي لا يشوبه شائبة.

مرحباً بكم في “حصاد مدريد المبكر” (Cosechas Tempranas de Madrid)، متجركم الإلكتروني الحصري للزيوت الأكثر حشداً للجوائز في شبه الجزيرة. نقدم لكم جوهرة لا غنى عنها لمنزلكم لموسم 25/26: زيت الزيتون البكر الممتاز (AOVE) EL TILO بنسبة 100% من صنف “كورنيكابرا إل تيلو”، الخاضع لرقابة “تسمية المنشأ المحمية” الصارمة (DOP) فيّويركاس-إيبوريس-خارا.

هذا الزيت أحادي الصنف ذو الفئة الفائقة هو ثمرة العناية الحرفية الفائقة في مزرعة “فينكا إل تيلو”، المملوكة لعائلة “سانتوس دياز”، الواقعة في كاستانيار دي إيبور (كاثيريس، إستريمادورا). قُطفت ثماره في حصاد مبكر دقيق وجرى معالجتها على الفور في معصرة خاصة عبر وسائل ميكانيكية حصراً وآلية العصر على البارد. ويتميز باحتوائه على نسبة مذهلة تصل إلى 75% من حمض الأوليك. حاز هذا الزيت على تقدير عالمي بحصوله على ميدالية وكالة تثمين المنتجات الفلاحية المرموقة (AVPA) في باريس، ويأتيكم في صفيحة عملية سعة 5 لتر تتميز بتصميم سكب دقيق يضمن تتبعاً مطلقاً للمنتج من حقل الزيتون مباشرة إلى مائدتك.

🌟 لماذا تختار إل تيلو كورنيكابرا في صفيحة سعة 5 لتر؟

- حفظ فاخر متفوق: من حيث الحماية الفيزيائية، تفوق الصفيحة المعدنية عبوات البلاستيك بمراحل. ونظراً لكونها مادة معتمة ومحكمة الإغلاق بنسبة 100%، فإنها تعزل الزيت تماماً عن الضوء والأكسجين، مما يحافظ على كامل خصائصه الحسية سليمة ومثالية لأشهر طويلة.
- نظام سكب دقيق ومبتكر: وداعاً للهدر والانسكاب الفوضوي. صُمم الغطاء خصيصاً لعملية سكب مثالية: ما عليك سوى تمديد العنق التلسكوبي الخارجي، وفك الغطاء الرئيسي، ثم رفع غطاء صمام المعايرة الصغير للاستمتاع بتدفق زيت سلس، نظيف، ومحكوم بدقة.
- مقاومة حرارية فائقة: بفضل الخصائص الطبيعية لصنف “كورنيكابرا” ومحتواه العالي من حمض الأوليك، يعتبر هذا الزيت من أكثر الزيوت تحملاً لدرجات الحرارة العالية في المطبخ دون أن يتعرض للتحلل أو فقدان قيمته.
- ضمان ومنشأ خاضع لـ DOP: مدعوم بختم الجودة لتسمية المنشأ المحمية “فيّويركاس-إيبوريس-خارا”، مما يضمن منشأً معتمداً في قلب الحديقة الجيولوجية (Geoparque) في إستريمادورا.

🧪 الخصائص الحسية ونكهات التذوق

- الرائحة (في الأنف): عبير فاكهي متوسط إلى عالٍ، فواح وعطري بشكل استثنائي. يبرز بنغمات ساحرة وجذابة لأوراق الشجر الخضراء، والتفاح، ورائحة مميزة في الخلفية للوز الطري.
- المذاق (في الفم): قوي، متكامل، وذو شخصية بارزة في الحنك. يظهر توازناً ناعماً وأنيقاً بين النسب المتوسطة للمرارة والحرارة في النهاية، وهي البصمة الفريدة لزيت كورنيكابرا المتقن المستخلص من المرتفعات.

🍽️ توصيات الاستخدام والحفظ

إنه زيت ذو مرونة استثنائية لا تُضاهى في عالم الطهي. ونظراً لاستقراره العالي أمام الحرارة، فهو ممتاز جداً لطهي الأطباق الساخنة الفاخرة مثلما هو مثالي للاستخدام في شكله الخام. استخدمه بارداً لإضفاء تميز خاص على قطع الخبز المحمص أو السلطات، واستخدمه ساخناً لتعزيز نكهات اليخنات، واللحوم المشوية، أو الأسماك في الفرن. اجعل أطباقك تتألق مع كل قطرة!
💡 نصيحة للحفظ: تقديراً لجودته العالية، يُرجى الاحتفاظ بالمنتج في خزانة المطبخ بعيداً عن الضوء المباشر وعن مصادر الحرارة.

📊 المعلومات الغذائية EL TILO

القيم المتوسطة لكل 100 جرام
القيمة الحيوية (الطاقة)	3.629 كيلو جول / 883 كيلو كالوري
إجمالي الدهون	98.1 جرام
الدهون المشبعة	14.5 جرام
الكربوهيدرات	0.1 جرام
السكريات	0.1 جرام
البروتينات	0.1 جرام
الملح	0 جرام