特级初榨橄榄油 阿尔贝 arbequina 种 未过滤 NINOU Garrigues | 早期采收 冷压萃取（3L 原装桶）。Cosechas Tempranas de Madrid 有售。
产自 Les Garrigues 的优雅、细腻、未过滤（无滤过）优质橄榄油，采用完美规格锁住极致新鲜。
欢迎光临 Cosechas Tempranas de Madrid，这是您探寻伊比利亚半岛顶级精选橄榄油的专属空间。首先，为您隆重推荐 26/27 产季的 Ninou Garrigues 特级初榨橄榄油（EVOO）未过滤版。这是一款阿尔贝quina（Arbequina）单一种类（Monovarietal）橄榄油，在我们位于 L’Albi（加泰罗尼亚，莱里达）的私家磨坊中受到悉心呵护与培育。
这款限量生产的特级初榨橄榄油诞生于 Les Garrigues 的核心地带——该地区因出产极其细腻的阿尔贝quina 橄榄而享誉全球。它采用早期采收并进行冷压萃取。为了保持其独特的香气并能随时生食享用，产品采用实用的 3 升桶装。这种包装能够 100% 隔绝光线和氧气，使橄榄油免受温度变化的影响，这也是烹饪专家们最钟爱的规格。
🌟 为什么选择 Ninou Garrigues 未过滤版 3L 桶装？
- 受保护的认证原产地： 100% 在 L’Albi（Les Garrigues）生产，确保获得国际公认的真正顶级美食（Gourmet）品质。
- 100% 传统工艺与匠心栽培
- 私家名家磨坊： 在青橄榄采收后短短几小时内便完成碾磨与压榨，正因如此，我们能够实现全流程的一体化控制，牢牢锁住最纯净的香气。
- 3升规格的最佳保存： 3L 桶装规格在容量与新鲜度之间实现了完美平衡，对于既想经常食用高品质橄榄油又担心油体氧化变质的美食家庭来说，这是最理想的选择。
🧪 感官特征与品鉴笔记
- 闻香（阿肉玛）： 展现出非常清爽且平衡的青果香气。释放出甘甜、纯净的细腻层次，让人联想到青苹果、香蕉和鲜嫩的杏仁。
- 口感（风味）： 不负世界上最顶级的阿尔贝quina 橄榄之名。这款特级初榨橄榄油口感柔滑、细腻且顺溜，带有标志性的微甜，苦味和辣味几乎无法察觉。总而言之，这是对味蕾的一次温柔抚摸。
🍽️ 食用建议
最后，为了不破坏其娇嫩的结构并品尝到每一滴的醇香，强烈建议生食（不加热直接食用）。 将其涂抹在早餐的烤吐司上、用来调制鲜嫩幼苗沙拉、乳化油醋汁和自制蛋黄酱等效果极佳。同时，它也能为蔬菜浓汤、白肉鱼类以及烤蔬菜带来如丝绸般顺滑的收尾口感。
📊 营养成分表
每 100 克平均值：
- 能量： 3,700 kJ / 900 kcal
- 总脂肪： 100g
- 饱和脂肪酸： 13g
- 单不饱和脂肪酸（油酸）： 74g
- 多不饱和脂肪酸： 13g
- 碳水化合物（糖类）： 0g
- 蛋白质： 0g
- 钠（盐）： 0g
Cosechas Tempranas Madrid
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