Cornicabra Natives Olivenöl Extra El Tilo Frühlese Kaltextraktion Cáceres DO Villuercas Ibores Jara Madrid COSECHAS TEMPRANAS

Natives Olivenöl Extra CORNICABRA EL TILO 5l

Natives Olivenöl Extra Cornicabra El Tilo | Frühlese – Kaltextraktion – g.U. Villuercas-Ibores-Jara (5L Kanister) Erhältlich bei Cosechas Tempranas aus Madrid

Maximale Stabilität, familiärer Ursprung und das ideale Gourmet-Sparformat für eine tadellose Konservierung.

Willkommen bei „Cosechas Tempranas aus Madrid“, Ihrem exklusiven Online-Shop für die am höchsten prämierten Öle der Iberischen Halbinsel. Wir präsentieren Ihnen ein unverzichtbares Juwel für Ihr Zuhause in der Kampagne 25/26: das Natives Olivenöl Extra (AOVE) Frühlese Kaltextraktion 100 % Cornicabra El Tilo, geschützt unter der strengen geschützten Ursprungsbezeichnung g.U. Villuercas-Ibores-Jara.

Dieses sortenreine Olivenöl der Spitzenklasse ist das Ergebnis handwerklicher Sorgfalt auf der Finca El Tilo, die sich im Besitz der Familie Santos Díaz in Castañar de Ibor (Cáceres, Extremadura) befindet. Geerntet in einer akribischen Frühernte und sofort in der privaten Ölmühle durch mechanische Verfahren der Kaltextraktion verarbeitet, zeichnet es sich durch einen herausragenden Ölsäuregehalt von 75 % aus. International ausgezeichnet mit der renommierten AVPA-Medaille (Paris), präsentiert es sich im funktionellen 5-Liter-Kanister mit einem präzisen Ausgießsystem, das eine lückenlose Rückverfolgbarkeit direkt vom Olivenhain bis zu Ihrem Tisch garantiert.

🌟 Warum sollten Sie das Cornicabra El Tilo im 5L-Kanister wählen?

- Überlegene Gourmet-Konservierung: In Bezug auf den physischen Schutz ist der Kanister Kunststoffverpackungen weit überlegen. Da er zu 100 % lichtundurchlässig und luftdicht ist, isoliert er das Öl vor Licht und Sauerstoff, sodass all seine organoleptischen Eigenschaften über Monate hinweg intakt bleiben.
- Präzises und innovatives Ausgießsystem: Vergessen Sie Verschüttungen und Spritzer. Der Verschluss ist für optimales Dosieren konzipiert: Ziehen Sie einfach den Teleskop-Hals heraus, schrauben Sie den Hauptdeckel ab und öffnen Sie die Kappe des kleinen Dosierers, um einen sauberen und kontrollierten Fluss zu genießen.
- Höchste Hitzebeständigkeit: Dank der natürlichen Eigenschaften der Sorte Cornicabra und ihres hohen Ölsäuregehalts ist es eines der Öle, das den hohen Temperaturen beim Kochen am besten standhält, ohne an Qualität zu verlieren.
- Garantie und Herkunft mit g.U.: Unterstützt durch das Qualitätssiegel der g.U. Villuercas-Ibores-Jara, das eine zertifizierte Herkunft im Herzen des Geoparks von Extremadura garantiert.

🧪 Organoleptisches Profil und Verkostungsnotizen

- In der Nase (Aroma): Ein mittel-hohes, außergewöhnlich aromatisches grünes Fruchtaroma. Es entfaltet sehr einladende Noten von grünen Blättern, Apfel und ein feines Hintergrundaroma von frischer Mandel.
- Im Mund (Geschmack): Kraftvoll, rund und mit großem Charakter am Gaumen. Es zeigt eine subtile und elegante Balance zwischen den mittleren Werten von Bitterkeit und Schärfe im Abgang – das unverwechselbare Markenzeichen einer hervorragend verarbeiteten Cornicabra aus Höhenlage.

🍽️ Verzehr- und Lagerungsempfehlung
Ein Olivenöl Frühlese von unvergleichlicher gastronomischer Vielseitigkeit. Da es so hitzestabil ist, eignet es sich sowohl hervorragend für warme Gerichte der gehobenen Küche als auch für die kalte Anwendung. Verwenden Sie es roh, um Ihre Toasts oder Salate zu veredeln, und warm, um Schmorgerichte, Fleischbraten oder im Ofen gebackenen Fisch aufzuwerten. Verleihen Sie Ihren Gerichten mit jedem Tropfen das gewisse Etwas!
💡 Lagerungshinweis: Um seine hohe Qualität zu bewahren, lagern Sie das Produkt in Ihrer Vorratskammer geschützt vor direktem Licht und Wärmequellen.

📊 Nährwertdeklaration

Durchschnittliche Werte pro 100g:

- Brennwert: 3.629 kJ / 883 kcal
- Fett: 98,1g
  - - davon gesättigte Fettsäuren: 14,5g
- Kohlenhydrate: 0,1g
  - - davon Zucker: 0,1g
- Eiweiß: 0,1g
- Salz: 0g