Ökologisches BIO Natives Olivenöl Extra Picual Mas Montseny de El Morell (Tarragona) | Frühlese – Kaltextraktion (0,50L)
Die Kraft und Intensität der Sorte Picual mit der ökologischen Feinheit des Camp de Tarragona.
Willkommen bei „Cosechas Tempranas aus Madrid“, Ihrem vertrauenswürdigen Shop für die exklusivsten Öle der Iberischen Halbinsel. Wir präsentieren Ihnen eine unverzichtbare Wahl für Gaumen, die Kraft und Gesundheit in der Kampagne 26/27 suchen: das ökologische Natives Olivenöl Extra (AOVE) Kaltextraktion Frühlese Picual Mas Montseny, hergestellt in unserer privaten Ölmühle in El Morell (Tarragona, Katalonien).
Mas Montseny, ein international ausgezeichneter Referenzbetrieb im Olivenanbau, zeichnet für diese limitierte Edition der Spitzenklasse verantwortlich. Durch die Ernte der Picual-Olive zum optimalen Zeitpunkt der Frühernte (vollständig grün) und die sofortige Verarbeitung mittels Kaltextraktion erreichen wir eine perfekte Balance zwischen der charakteristischen Intensität der Sorte und der Eleganz, die das mediterrane Klima einbringt. Präsentiert in einer edlen 0,50L-Glasflasche ist es das ideale Öl für den reinen Rohverzehr.
🌟 Warum sollten Sie das ökologische Picual Mas Montseny wählen?
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- Zertifiziertes Bio-Siegel: Aus Olivenhainen, die unter strengen Richtlinien des ökologischen Landbaus bewirtschaftet werden – frei von synthetischen Pestiziden und reich an reinen Antioxidantien.
- Garantie einer privaten Ölmühle: Der gesamte Prozess konzentriert sich in den Anlagen von El Morell. Die Oliven werden nur wenige Stunden nach der Ernte gepresst, um ihre ernährungsphysiologischen Eigenschaften optimal zu schützen.
- Picual mit mediterraner Seele: Die Sorte Picual ist berühmt für ihre extrem hohe Stabilität und ihren Polyphenolgehalt. Durch den Anbau in Tarragona gewinnt sie jedoch an einer einzigartigen Feinheit und feinen fruchtigen Nuancen.
- Premium-Format von 0,50L: Die dunkle Glasflasche ist die ideale Verpackung, um dieses Elixier vor Licht zu schützen und seine Frische vom ersten bis zum letzten Tropfen intakt zu halten.
🧪 Organoleptisches Profil und Verkostungsnotizen
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- In der Nase (Aroma): Ein intensives, komplexes und umwerfendes grünes Fruchtaroma. Es besticht durch klare Noten von Tomatenpflanze, Feigenblatt, frisch geschnittenem Gras und einen subtilen Hauch von grüner Bananenschale.
- Im Mund (Geschmack): Zeigt einen vollmundigen Auftakt und eine samtige Dichte. Es macht seiner Herkunft alle Ehre mit einem intensiv fruchtigen Geschmack, gefolgt von einer mittleren Bitterkeit und einer ausgeprägten, langanhaltenden Schärfe im Abgang, die perfekt integriert sind und von höchster Qualität und Frische zeugen.
🍽️ Verzehrempfehlung
Aufgrund seiner großen sensorischen Kraft und seiner herzgesunden Vorzüge sollte dieses Premium-Frühlese-Olivenöl unbedingt roh verzehrt werden. Es ist der perfekte Partner, um Ihren Gerichten Charakter zu verleihen: ideal auf einer Scheibe geröstetem Pan de Pagès, zum Verfeinern von Gourmet-Salaten, als Finish für Rinder-Carpaccio, zum Aufwerten von gereiftem Käse oder als Meisterstrich für gegrilltes Gemüse und Fleisch.
📊 Nährwertdeklaration
Durchschnittliche Werte pro 100g:
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- Brennwert: 3.700 kJ / 900 kcal
- Fett: 100g
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- davon gesättigte Fettsäuren: 13g
- davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 74g
- davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 13g
- Kohlenhydrate: 0g
- Eiweiß: 0g
- Salz: 0g
👉https://cosechastempranas.com
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