Aceite de Oliva Virgen Extra Picual Ecológico Mas Montseny de El Morell (Tarragona) | Cosecha Temprana Extracción en frío (0,50L)
La fuerza e intensidad de la variedad Picual con la finura ecológica del Camp de Tarragona.
Bienvenido a Cosechas Tempranas de Madrid, tu tienda de confianza para los aceites más exclusivos de la península. Te presentamos una opción imprescindible para los paladares que buscan potencia y salud en la Campaña 25/26: el Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) Picual Ecológico Mas Montseny, elaborado en nuestro molino privado de El Morell (Tarragona, Cataluña).
Mas Montseny, un referente olivarero galardonado internacionalmente, firma esta edición limitada de categoría superior. Al recolectar la aceituna Picual en su momento óptimo de maduración temprana (completamente verde) y procesarla de inmediato mediante extracción en frío, logramos un equilibrio perfecto entre la intensidad característica de la variedad y la elegancia que aporta el clima mediterráneo. Presentado en una distinguida botella de vidrio de 0,50L, es el óleo ideal para disfrutar siempre en crudo.
🌟 ¿Por qué elegir el Picual Ecológico Mas Montseny?
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- Sello Ecológico Certificado: Procedente de olivares gestionados bajo estrictas prácticas de agricultura orgánica, libre de pesticidas sintéticos y rico en antioxidantes puros.
- Garantía de Molino Privado: Todo el proceso se concentra en las instalaciones de El Morell, moliendo la oliva a las pocas horas de su recogida para blindar sus propiedades nutricionales.
- Picual con Alma Mediterránea: La variedad Picual es famosa por su altísima estabilidad y contenido en polifenoles, pero al cultivarse en Tarragona adquiere una finura y unos matices frutales únicos.
- Formato Premium de 0,50L: La botella de vidrio oscuro es el envase idóneo para proteger este elixir de la luz, manteniendo su frescura intacta de la primera a la última gota.
🧪 Perfil Organoléptico y Notas de Cata
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- En nariz (Aroma): Un frutado verde intenso, complejo y deslumbrante. Sobresalen notas nítidas a tomatera, hoja de higuera, hierba recién cortada y un sutil toque a corteza de plátano verde.
- En boca (Sabor): Entra con un gran cuerpo y una densidad aterciopelada. Hace honor a su casta con un sabor frutado, seguido de un amargo medio y un picante marcado y persistente al final, perfectamente integrados, que demuestran su altísima calidad y frescura.
🍽️ Recomendación de uso
Por su gran potencia sensorial y sus virtudes cardiosaludables, este AOVE de cosecha temprana premium debe consumirse en crudo. Es el aliado perfecto para dar carácter a tus platos: ideal sobre una rebanada de pan de pagès tostado, para coronar ensaladas gourmet, finalizar carpaccios de ternera, potenciar quesos curados o dar el toque maestro a verduras asadas y carnes a la brasa.
📊 Información Nutricional
| Valores medios por 100g |
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| Valor energético |
3.700 kJ / 900 kcal |
| Grasas totales |
100g |
| Saturadas |
13g |
| Monoinsaturadas |
74g |
| Poliinsaturadas |
13g |
| Hidratos de carbono |
0g |
| Proteínas |
0g |
| Sal |
0g |
https://cosechastempranas.com/
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