Natives Olivenöl Extra Picual Mas dels Castellans de Calaceite | Frühlese – Kaltextraktion. Erhältlich bei „Cosechas Tempranas aus Madrid“.
Kraft, Intensität und hohe Stabilität in einer exklusiven, limitierten Produktion.
Willkommen bei „Cosechas Tempranas aus Madrid“, Ihrem exklusiven Online-Shop für Liebhaber des flüssigen Golds. Wir präsentieren Ihnen das Natives Olivenöl Extra (AOVE) der Sorte Picual Mas dels Castellans – ein gastronomisches Juwel der Frühernte 26/27, hergestellt in unserer privaten Ölmühle in Calaceite (Teruel, Aragón).
Dieses Premium-Öl aus limitierter Produktion zeichnet sich durch seine hervorragende Stabilität und einen extrem hohen Gehalt an Polyphenolen (natürliche Antioxidantien) aus. Dank einer strengen, frühen Ernte und der sofortigen Kaltextraktion gelingt es uns, die reinste und wildeste Essenz der Picual-Olive einzufangen. Ein Olivenöl mit einzigartigem Charakter – ideal für den reinen Rohverzehr.
🌟 Warum sollten Sie das Picual Mas dels Castellans wählen?
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- Private Ölmühle: Wir kontrollieren den gesamten Mahlprozess in Calaceite mit handwerklicher Hingabe, um eine makellose Qualität zu garantieren.
- Hoher Polyphenolgehalt: Die Grün-Ernte sorgt für eine außergewöhnliche Konzentration an Antioxidantien, die sehr vorteilhaft für die Herz-Kreislauf-Gesundheit sind.
- Hohe Stabilität: Dank der Natur der Sorte Picual ist dieses Öl sehr oxidationsbeständig und behält seine Eigenschaften über einen viel längeren Zeitraum bei.
- Premium-Format: Präsentiert in einer eleganten 0,50-Liter-Glasflasche, die sich ideal eignet, um das Öl vor Licht geschützt aufzubewahren.
🧪 Organoleptisches Profil und Verkostungsnotizen
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- Aroma: Ein intensives, frisches und komplexes grünes Fruchtaroma mit den charakteristischen grünen Noten einer frühen Ernte.
- Geschmack: Kraftvoll und mit viel Persönlichkeit. Es besticht durch einen vollmundigen Auftakt, der sich in eine ausgeprägte Bitterkeit und Schärfe verwandelt – das unverkennbare Markenzeichen eines echten, hochwertigen Picual-Öls.
🍽️ Verzehrempfehlung
Um die volle Kraft seiner Nuancen zu genießen, ist dieses Native Olivenöl Extra Frühlese perfekt für den Rohverzehr geeignet. Es harmoniert hervorragend auf handwerklichem Toastbrot, als finaler Touch für rotes Fleisch, traditionelle Eintöpfe, gereiften Käse oder charakterstarke Salate.
📊 Nährwertdeklaration
Durchschnittliche Werte pro 100g:
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- Brennwert: 3.700 kJ / 900 kcal
- Fett: 100g
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- davon gesättigte Fettsäuren: 13g
- davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 74g
- davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 13g
- Kohlenhydrate: 0g
- Eiweiß: 0g
- Salz: 0g
👉https://cosechastempranas.com
COSECHAS TEMPRANAS aus Madrid
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