In unserem exklusiven Online-Shop für Olivenöle COSECHAS TEMPRANAS aus Madrid finden Sie das Natives Olivenöl Extra SEVILLENCA aus El Perelló, Frühlese, Kaltextraktion und biologischer (BIO)
Ökologisches Natives Olivenöl Extra Sevillenca Coll de l’Alba aus El Perelló | Frühlese – Kaltextraktion
Die perfekte Harmonie des Baix Ebre: Eine einheimische, süße und ausgewogene sortenreine Spezialität.
Willkommen bei „Cosechas Tempranas aus Madrid“, Ihrem vertrauenswürdigen Online-Shop zur Entdeckung der exklusivsten und einzigartigsten Olivenöle. Wir laden Sie ein, eine gastronomische Rarität der Kampagne 25/26 zu genießen: das ökologische Natives Olivenöl Extra (AOVE) BIO Sevillenca Coll de l’Alba, handwerklich hergestellt in unserer privaten Ölmühle in El Perelló (Baix Ebre, Tarragona).
Die Sevillenca ist eine der symbolträchtigsten und am höchsten geschätzten einheimischen Olivensorten der Ebro-Region, bekannt für ihr äußerst elegantes Profil. Sorgfältig in der Frühernte gepflückt und sofort durch Kaltextraktion verarbeitet, bewahrt dieses biologische Juwel aus limitierter Produktion seine Antioxidantien und natürlichen Eigenschaften bestmöglich. Ein Olivenöl von außergewöhnlicher Feinheit – kreiert für den reinen Rohverzehr.
🌟 Warum sollten Sie das ökologische Sevillenca Coll de l’Alba wählen?
-
- Einheimische Ebro-Identität: Ein Öl mit einer einzigartigen territorialen Verwurzelung. Die Entdeckung der Sorte Sevillenca ist ein Eintauchen in die reinste Olivenanbautradition von Tarragona.
- Garantie einer privaten Ölmühle: Vor Ort in den Anlagen von Coll de l’Alba aus El Perelló gepresst, was eine strikte Temperaturkontrolle gewährleistet und die flüchtigen Aromen optimal schützt.
- Premium-Balance und Milde: Im Gegensatz zu anderen, kräftigeren Sorten besticht dieses Öl durch eine idyllische Balance – ideal für alle, die Komplexität ohne eine dominierende Bitternote suchen.
- Zertifizierte Bio-Qualität: Angebaut unter strengen ökologischen Standards, die die Artenvielfalt des Bodens schonen und ein Produkt vollkommen frei von chemischen Rückständen garantieren.
🧪 Organoleptisches Profil und Verkostungsnotizen
-
- In der Nase (Aroma): Ein sehr angenehmes und frisches grünes Fruchtaroma, in dem sich Noten von reifen Früchten, grünem Blatt und sanften Nuancen, die an den mediterranen Gemüsegarten erinnern, harmonisch verbinden.
- Im Mund (Geschmack): Besticht sofort durch einen deutlich süßen, fließenden und seidigen Auftakt. Es ist ein natives Olivenöl extra Frühlese von mildem und überaus ausgewogenem Charakter, mit einer leichten, perfekt integrierten Schärfe und Bitterkeit, die seine einzigartige Persönlichkeit abrunden.
🍽️ Verzehrempfehlung
Um die Feinheit und Textur dieser exklusiven, sortenreinen Spezialität voll zur Geltung zu bringen, wird der Rohverzehr empfohlen. Es ist der perfekte Begleiter für Ihr tägliches Frühstück, zum Verfeinern von gedämpftem weißem Fisch, für Obstsalate mit Frischkäse, zum Emulgieren feiner Saucen oder als krönendes Finish für gegrilltes Gemüse.
📊 Nährwertdeklaration
Durchschnittliche Werte pro 100g:
-
- Brennwert: 3.700 kJ / 899 kcal
- Fett: 100g
-
- davon gesättigte Fettsäuren: 13,8g
- davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 72,9g
- davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 8g
- Kohlenhydrate: 0g
- Eiweiß: 0g
- Salz: 0g
👉https://cosechastempranas.com/de/producto/natives-olivenoel-extra-bio-sevillenca-coll-de-lalba/
👉https://cosechastempranas.com
Es gibt noch keine Rezensionen.