Coll de l’Alba de Perellóko Oliba Olio Birjina Estra Sevillenca Ekologikoa | Uzta Goiztiarra – Hotz-erauzketa
Baix Ebreren harmonia perfektua: barietate autoktono monobarietal, gozo eta orekatua.
Ongi etorri Cosechas Tempranas de Madrid-era, olio esklusibo eta berezienak ezagutzeko zure konfiantzazko lineako dendara. 25/26 Kanpainako bitxikeria gastronomiko batekin gozatzera gonbidatzen zaitugu: Coll de l’Alba Sevillenca Ekologiko oliba olio birjina estra (OOBE) Hotz-erauzketa, El Perellóko (Baix Ebre, Tarragona) gure errota pribatuan artisau-erara ekoitzia.
Sevillenca Ebroko lurretako barietate autoktono enblematiko eta baloratuenetako bat da, bere profil izugarri dotoreagatik preziatua. Uzta Goiztiarra arreta handiz bildua eta berehala hotzean erauzia, nekazaritza ekologikoko eta ekoizpen mugatuko bitxi honek bere antioxidatzaileak eta propietate naturalak gehienik babesten ditu. Fintasun bikaineko olioa, beti gordinik dastatzeko diseinatua.
🌟 Zergatik aukeratu Coll de l’Alba Sevillenca Ekologikoa?
-
- Ebroko Nortasun Autoktonoa: Lurralde-sustrai paregabeko olioa. Sevillenca aurkitzea Tarragonako olibagintza-tradiziorik puruenean murgiltzea da.
- Errota Pribatuaren Bermea: Coll de l’Albako instalazioetan bertan ehoa (molturatua), bere usain lurrunkorrenak babesten dituen tenperatura-kontrol zorrotza ziurtatuz.
- Premium Oreka eta Leuntasuna: Beste barietate gogorrago batzuekin alderatuta, oreka idilikoagatik nabarmentzen da; bikaina mikaztasun nagusirik gabeko konplexutasuna bilatzen dutenentzat.
- Ziurtagiri Ekologiko Egiaztatua: Arau organiko zorrotzen pean kultibatua, lurzoruaren biodibertsitatea zainduz eta hondakin kimikorik gabeko olioa bermatuz.
🧪 Profil Organoleptikoa eta Dastatze Oharrak
-
- Sudurrean (Usaina): Frutadun berde oso atsegina eta freskoa, non fruitu helduen, orri berdeen eta Mediterraneoko baratzea gogorarazten duten ukitu leunen oharrak uztartzen diren.
- Ahoan (Zaporea): Berehala nabarmentzen da bere sarrera nabarmen gozo, fluido eta zetatsuagatik. Izaera leun eta izugarri orekatuko OOBE bat da, pikantzia eta mikaztasun arin eta oso ongi integratuekin, nortasun berezi bat birbiltzen dutenak.
🍽️ Erabiltzeko gomendioa
Monobarietal esklusibo honen fintasuna eta belortasuna balioesteko, gordinik kontsumitzea gomendatzen dugu. Laguntzaile ezin hobea da zure eguneroko gosarietarako, lurrunetan egindako arrain zuriak ontzeko, fruta eta gazta fresko entsaladetarako, saltsa finak emultsionatzeko edo, besterik gabe, barazki erreei azken ukitua emateko.
📊 Nutrizio Informazioa
Batez besteko balioak 100g-ko:
-
- Balio energetikoa: 3.700 kJ / 899 kcal
- Gantz guztiak: 100g
- Saturatuak: 13,8g
- Monoinsaturatuak: 72,9g
- Poliinsaturatuak: 8g
- Karhidratoak: 0g
- Proteinak: 0g
- Gatza: 0g
Oraindik ez da iritzirik jaso.