Huile Olive Vierge Extra EMPELTRE MDCASTELLANS 0,25L

Cette sélection d’Huile Olive Vierge Extra Mas dels Castellans prime du 1er jour de récolte est obtenue par trituration d’olives vertes et en véraison de la variété Empeltre, récoltées durant la première quinzaine d’octobre, d’où son appellation de récolte précoce. Son puissant arôme de fruits verts et d’herbe fraîchement coupée révèle différentes nuances sensorielles riches et d’une grande intensité, telles que l’amande verte et les fruits secs comme l’amande et la noix. L’olive Empeltre est connue comme l’olive noire d’Aragon.

Notre HOVE Empeltre Mas dels Castellans, la plus choyée, a été récoltée précocement à partir d’olives vertes et en véraison. Nous avons ainsi obtenu des nuances sensorielles riches et d’une grande intensité. De plus, cette huile d’olive vierge extra Empeltre contient une grande quantité de polyphénols, des antioxydants hautement bénéfiques pour la santé.

Pour élaborer ce joyau Empeltre récolte précoce Mas dels Castellans, il a fallu en moyenne 8 kg d’olives pour obtenir un litre de ce précieux HOVE.

L’amour du travail bien fait se retrouve dans chacune des gouttes de nos Huile Olive Vierge Extra.

L’hommage à nos générations passées est devenu un cadeau pour les sens et un aliment très sain pour le corps.

Nous sommes la 4e génération de Mas dels Castellans et nous nous engageons à produire une Huile Olive Vierge Extra prime, en soignant tout le processus de production, du début à la fin, afin de vous offrir une gamme d’HOVE en édition limitée, issue exclusivement des oliviers de notre domaine.

Moulin Privé.

Informations nutritionnelles:

Valeurs moyennes pour 100 g

Valeur énergétique : 3 700 kJ/900 kcal

Matières grasses totales : 100 g (saturées 13 g, mono-insaturées 74 g et polyinsaturées 13 g)

Glucides, protéines et sel 0 g chacun

Campagne 26/27